The Brew Company

The Brew Company souhaite rendre tangible le lien entre producteurs et amateurs de café. Les différentes régions de culture, les grains choisis avec soin et les personnes derrière le café sont au cœur de cette démarche.

Dans sa petite torréfaction de Middelfart, au Danemark, les cafés de spécialité sont torréfiés à la main en petits lots. L'objectif est de révéler le caractère de chaque café et de faire découvrir ses différents arômes.

Avec le Coffeebrewer breveté, la marque a développé une façon originale de préparer le café. Ce système de sachet-filtre associe des éléments du café filtre et de la cafetière à piston : le café s'infuse directement dans le sachet et se déguste sans machine. Une fois vidé, nettoyé et séché, le sachet peut être rempli à nouveau de café moulu.

The Brew Company associe ainsi le savoir-faire de la torréfaction à l'inventivité, pour celles et ceux qui apprécient le bon café et aiment le savourer aussi en déplacement.